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“波罗粽”是广州地区民间传统庙会“波罗诞”富有特色的文化组成。每到“波罗诞”及端午节前夕，广州市黄埔区南海神庙周边村民都会包粽子，迎接节日的到来。以芭蕉叶为衣，层层包裹糯米、绿豆和肥猪肉，“波罗粽”独特的风味，历久弥新。
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