(相关资料图)
1、 菜粕其粗蛋白质含量在36-41%，粗蛋白质中氨基酸总量为83-87%。
2、但由于杂粕中棉籽饼棉粕含游离棉酚和环丙烯酸等有毒物质，菜籽饼菜粕中的硫代葡萄糖苷、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、植酸、单宁、芥子碱、皂素等有毒物和抗营养因子存在，对畜禽有毒害作用，菜籽饼菜粕等含有毒素和抗营养因子的原料有良好的脱毒作用和消除作用，还消除大量影响口感苦味的单宁、芥子碱、皂素、环丙烯酸，降解和软化粗纤维，分泌与合成大量活性益生菌、生物活性小肽类氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与激素类物质。
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