【资料图】
1、前言材料主料：瘦肉200克、面粉适量；辅料：油半碗、盐适量、酱油适量小酥肉1准备好食材，瘦肉用盐和酱油腌制一会2腌好的瘦肉加入面粉，直到表面全部覆盖为止3油入锅烧至7成热4放入拌好的瘦肉。
2、开小火慢炸，直至表面金黄5出锅，用漏勺控一会油就可以了。
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